中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。本集《心传》,引领我们再次面向民间,寻找那些消失了的和即将消失的美味。
灯笼茄子
猪肉芹菜馅饺子
鱼香荷包蛋
6.8万浏览
9.5万浏览
15.5万浏览
10.3万浏览
22.7万浏览
14.1万浏览
13.6万浏览
15.6万浏览
14.7万浏览
7.6万浏览
43.2万浏览
11.7万浏览
7.4万浏览
14.2万浏览
15.8万浏览