中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。本集《心传》,引领我们再次面向民间,寻找那些消失了的和即将消失的美味。
里昂白葡萄酒烩鸡肉
快手火锅拉面
香菇薯粉汆肥羊
10.7万浏览
21.6万浏览
14.5万浏览
6.0万浏览
12.7万浏览
11.9万浏览
9.5万浏览
30.8万浏览
13.3万浏览
20.0万浏览
12.4万浏览
37.3万浏览
10.4万浏览
13.1万浏览
14.8万浏览
18.4万浏览