年夜饭之肉菜篇

*美食西红柿炖牛腩是很上等一道美味，用西红柿来解牛腩的油腻，而且西红柿有很強抗氧化剂，番茄红素有抵抗衰老，增强免疫系统减少疾病的发生，牛腩富含蛋白质，氨基酸，能提高抗病能力，牛肉补中益气，滋养脾胃，強筋壮骨等功效，下面把制作过程分享一下供参考哦

菠萝咕咾肉，酸甜好吃，颜色也漂亮，让人食欲顿开，特别受小朋友喜欢。上传菜谱，分享美味。

这道菜肥瘦相间，香甜松软，入口即化。“慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”提起红烧肉（东坡肉），大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人—苏东坡。

糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能把高机体抗病能力对生长发育及术后。病后调养的人在补充失血修复组织等方面特别适宜。牛肉的功效以及优点很多我就不一一道来啦！我自己特爱吃牛肉，今天我要上传的菜谱是家常烧牛肉！

红酒炖牛肉是一道正宗的法餐，步骤繁琐，食材多样，耗时长久。在电影《朱莉与朱莉娅》里朱丽娅做这道菜一共花了六个小时，我当然不会花这么久的时间，所以就来个改良版的简易红酒炖牛肉，味道也是不错滴！

非常快手简单的家常菜香辣双椒孜然土豆牛肉。孜然使土豆和牛肉散发着迷人的香味，好吃到爆。分享美食，上传菜谱。

南瓜是常见的瓜类食物，它可以煲汤做菜，具有不错的养生功效。南瓜对女性有很好的美容作用，可以防癌抗癌，女性朋友日常可以多吃些。 应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。表面出现黑点，则内部品质有问题。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则比较面甜。建议依照个人口味喜好选择。购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的。 如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质长毛，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

免疫力低下了，想补一补，吃点蚕蛹吧！

嘿嘿 好吃的羊肉来啦！

这个猪耳朵卤出来，切丝加入青椒爆炒，或者加香油醋和黄瓜凉拌，都是下酒好菜。我每次多卤几个放入冷冻室，需要时提前拿出来解冻就行了，特别方便。