西北年夜饭

今天和大家分享一道新疆餐馆里一般都会有的一道新疆名菜--馕包肉，有时去不同的新疆馆子吃，馕包肉的版本都会有些不同，不过总的来说，红烧的方法算是最常见的一种。我理解的馕包肉本身没有什么神秘的，就是羊肉或牛肉或羊排，牛排，红烧好了浇在馕上一起吃，如果没有馕，烧好的羊肉也是可以自成一道菜的，多加一张馕，没有增加什么工作量，但一下就显得高了一个级别，可以唬人了

嘿嘿 好吃的羊肉来啦！

煎牛排其实很简单，在家就很容易做，零基础都能轻松完成，除了保证牛肉品质，调料也必不可少，我用了酷克壹佰的芝加哥牛排调料和黑椒牛排酱料，口感和味道都很正宗。简单的搭配几种时蔬和意面，完美的一顿晚餐就搞定啦！

《食尚大转盘》1月8日播出《百元萝卜炖“傻鱼”》 出身名门的“摇钱鱼”为啥被叫做“大傻鱼”？明明家喻户晓的红烧鱼，为啥最好选一斤八两重？一个萝卜怎么敢卖100元？一个萝卜怎么让你一个冬天不再寒冷？一个萝卜烹饪的门道又有多少？1月8日，21:17分，一起看《百元萝卜炖“傻鱼”》，沙窝萝卜快递到您家！

羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。葱爆羊肉，属于北京菜，是北京菜中的经典之一，具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。

牛肉富含丰富蛋白质，牛肉中含有足够维生素B6，可提高人体免疫力，对人体肌肉增强特别有效，牛肉脂肪含量低，其中铁的含量是造血必需矿物质，经常食用有益身体健康

经常看韩剧里主人公吃这个泡菜炒年糕，看得直吞口水，真想吃。其实制作也不难，分享菜谱，分享美味。

羊肉属火，性温。在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。所以阳虚体质的怕冷的人很适合吃羊肉。 冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。 白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。其中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。 冬季里，气候干燥，人们习惯进补，相对活动较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。 羊肉搭配白萝卜，荤素合理、膳食均衡，萝卜又可以去羊肉的腥味、膻味，萝卜还吸附一部分羊肉当中的脂肪。 这款汤品偏于平补，补而不上火，不必担心吃多了会积滞、不消化，正好达到开胃健脾、驱寒暖身的作用。 羊肉萝卜汤，喜欢的友友收藏哈。

*美食西红柿炖牛腩是很上等一道美味，用西红柿来解牛腩的油腻，而且西红柿有很強抗氧化剂，番茄红素有抵抗衰老，增强免疫系统减少疾病的发生，牛腩富含蛋白质，氨基酸，能提高抗病能力，牛肉补中益气，滋养脾胃，強筋壮骨等功效，下面把制作过程分享一下供参考哦

剩下的饼馕也不要浪费，配一点蔬菜炒炒，味道很不一样

尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一，东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片状，和尖椒一起炒，再用淀粉勾芡，黄绿相间，香辣适宜，营养美味。

一道赏心悦目的菜无疑会给餐桌带来一丝新意，给家人带来一份惊喜，油菜香菇，蔬菜、菌菇的好处自然不用多说，没有人不喜欢它的鲜美。