年夜饭主菜之：滋味十足

香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。

红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，营养丰富，同时因猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，让肌肤看起来更年轻，经常食用，可达到延缓衰老，美容养颜的功效，对促进儿童生长发育也具有特殊意义！

很多美食爱好者都无法抵御两个味道，麻，辣，而这俩个味道结合起来就更是无敌手了。我喜欢吃川菜，水煮鱼就是其一。水煮鱼即去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。真正的“麻上头，辣过瘾”。

用啤酒烧出来的带鱼，肉质鲜嫩格外的美味哦……

身价不菲的熊掌常常让我们普通的消费者望其兴叹；廉价的猪蹄却是我们所熟悉的日常美食。 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”； 猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽； 胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽； 猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用； 不过，猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用。 这么营养的美味友们岂能错过？今天我做的这道“红烧猪蹄”希望友喜欢哦。

冬笋是一种营养价值很高、并具有医药功能的美味食品，其口感质嫩鲜美，清脆爽口。把它和红烧肉搭配在一起，味道也不错！

一周基本会给宝贝做两次鲈鱼吃，清蒸又健康又方便，鱼肉嫩嫩的孩子很喜欢！ 鲈鱼作为一种“不咸不淡”的鱼类，可谓是特点多多。不仅肉质鲜美，没有海鱼的腥味和咸味，还富含了海鱼中特有的丰富的矿物质和氨基酸，鱼与熊掌在它身上都具备了

做过辣子鸡，连带学习制作辣子排骨。与制作辣子鸡方法略有一些不同，味道还是棒棒的。

平时吃干锅都是在饭店今天就在家里做了这道麻辣干锅鸡味道还不错自己做可以随意做出自己喜欢的味道

算不上特别正宗的川版辣子鸡，不过绝对适合平时家庭制作。拨开红艳艳的辣子，寻找一块块诱人的小鸡块是吃货们的乐趣。

蛏子是我们这里常见的海鲜，味道鲜美，营养丰富。今天用麻辣爆炒的方式制作它，麻辣鲜香，色泽艳丽诱人。