年夜饭之素菜篇

此菜味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。有多种做法，并且有丰富的营养价值。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

酸甜可口，特别在不知道是什么材料做的，的情况下可以慢慢吃慢慢品，品出它的美在全身，越吃越想吃，简单又能上席，每次我都是多做点放冰箱冷冻，孩子回来了我就给他们做。百吃不厌。

老妈会做，我不会做，不过好吃。

木耳炒鸡蛋是一道家常小炒菜品，这道菜的味道咸鲜，营养价值颇丰，做法简单，*。菜系及功效：家常菜谱，肺调养食谱，营养不良食谱，益智补脑食谱，防癌抗癌食谱。

好吃下饭的一道菜。

素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

简单快捷的小炒，几分钟就能完成，绿色的莴笋配上黄色的鸡蛋，颜色美丽，味道美丽～

土豆丝怎么吃都不腻～

番茄菜花，以菜花和番茄为制作主料，口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效。番茄中含有大量的番茄红素，这是一种可以让番茄变红的天然色素，它具有抗氧化、消除自由基、诱导细胞间接通讯、调控肿瘤增殖、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，减缓动脉粥样硬化形成等功能。

金针菇是一道很美味的菇类，今天做一道凉拌菜。

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。