醋[cu]

不宜搭配

猪骨汤+醋：影响人体对营养的吸收

羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

芥菜+醋：破坏胡萝卜素

四季豆+醋：破坏营养价值

牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗

芹菜+醋：损伤牙齿

小白菜+醋：会营养流失

茼蒿+醋：会降低营养价值

冬瓜+醋：会降低营养价值

小米+醋：会降低营养价值

莼菜+醋：会损伤毛发

菜心+醋：会破坏营养价值