佐餐小菜

花开富贵我中国传统吉祥图案之一，寓意人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。希望在年夜饭之际，大家吃过这道百花酿花菇之后， 能春光长在、富贵吉祥！

花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效 。是一道下酒也是下粥很好的一道小菜。

我们选择萝卜要选鲜嫩水分多、外表美观、无病虫害的萝卜当然大白萝卜最好吃水分更多，不过红萝卜水分少点但是美所以这两样萝卜各有优点，第一次加盐和糖腌制倒掉水分是为了去除萝卜味，味椒盐也有咸味所以我们加盐时一定要少加点，不知道加多少可以尝尝

冬吃萝卜，夏吃姜不用医生开药方，萝卜在冬天以小人参之美称，一般人群都可食用，红萝卜含有大量钾，磷，钙，铁维生素含量较高，还有助消解腻功效，冬日多吃有利身体健康，下面把简单制作过程分享一下供参考收藏

小湖虾蛋白质含量丰富，含有人体必须的*基酸的量和比值都较适合人体需要。干炸湖虾就是湖虾拌以面粉糊炸至而成，味鲜香嫩，焦脆可口。做法和步骤如下

因为是煎炸食品，一般都有面包糠，加以改进用燕麦片代替面包糠，以粗粮的方法达到对身体有意健康作用，即享用美味又达到养生健康很不错的创意，分享一下供参考哦

肉皮富含胶原蛋白，熬成肉皮冻爽滑、Q弹非常好吃，外面卖的好看，口感欠一些天然的弹性，，我喜欢自己动手熬制，吃着好吃还放心。

这是一道简单鲜美，润滑好吃的菜，这道菜我们首先将水烧开后，再将豆腐用器皿装盛，下面放托架，隔水蒸3分钟左右出锅，洒葱粒即成，味极鲜和剁椒都有一定的咸味所以不用加其它调料了

餐桌上吃腻了大鱼大肉，要添加点爽口的衰衣黄瓜，来换换口味了，下面分享制作过程供参考或收藏哦！

这个菜LG很喜欢，这样小的虾干最合适了，因为既可吃到干干香香的河虾味道，不用剥壳吃得舒服，还能补钙！哈哈～吃得也开心～

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，含有较多的蛋白质和维生素。用来作为凉拌菜，口感鲜香脆嫩，色泽美观，是一款比较常见的大众拌菜。

油菜老是用炒的，吃吃得改变做法，煮的油菜更加不会流失营养哦，我上传了做法